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sábado, 21 de marzo de 2020

AYURVEDA y CORONAVIRUS (COVID-19) I






Estas últimas semanas estamos viviendo un momento histórico a causa de la pandemia por el coronavirus Covid-19. ¿Cómo puede ayudarnos el Ayurveda en esta situación?


El Ayurveda puede aportarnos en dos aspectos fundamentales: 
incrementando nuestra salud y mejorando nuestra vida diaria.

· El punto más importante a destacar es que la medicina Ayurveda se centra en prevenir la enfermedad y el desequilibrio, así que puede ser nuestra gran aliada para fortalecer nuestra salud. 


Tener un cuerpo y un sistema inmune sanos es de vital importancia. Es nuestra mejor herramienta para prevenir el contagio. Si irremediablemente nos contagiamos también estaremos mejor preparados para afrontarlo...

Para ello, debemos centrarnos sobretodo en OJAS, nuestro sistema inmune y fuerza vital.

Y en nuestro AGNI o fuego digestivo, ya que tener un fuego digestivo alto y hacer buenas  digestiones es de vital importancia para mantener unos pulmones sanos y para tener una salud óptima.

Estar sanos o equilibrados no significa únicamente estar bien físicamente; debemos además trabajar activamente la mente y el alma; los cuerpos sutiles y los sistemas energéticos.

Hay que tener en cuenta que cuanto mejor nos encontremos física y energéticamente, mejor pasaremos este espacio de tiempo de confinamiento en casa.

La parte mental es también muy determinante en cómo vivamos toda esta experiencia, por lo que veremos cómo cuidarla a través de la meditación, el pranayama y el yoga.

En este post, vamos a ver cuáles son las pautas ayurvédicas a seguir.

La salud y la fortaleza vital son muy importantes para evitar un posible contagio o infección.


· El Ayurveda nos puede ayudar a mantener una vida sana, agradable, activa y positiva durante el confinamiento. 

En estos momentos de confinamiento en nuestra casa tenemos la oportunidad de prestar más atención a nuestros hábitos y mejorarlos e incoporar algunos nuevos. O transformarlos completamente. 

Para ello vamos a ver ideas de rutinas, hábitos positivos, alimentación, yoga, ejercicio, meditación, pranayama (respiración), cuidado corporal, hogar y mente.  
Todos ellos son hábitos sanos, agradables, equilibrantes, que aumentan la energía vital y del hogar.
Cada persona puede probar y/o incorporar los que más le apetezcan, los mas afines, de manera gradual, sin grandes cambios brucos, con la suavidad de ir enriqueciendo nuestras vidas. 

Dinacharya es la rutina diaria ayurvédica que nos muestra los hábitos diarios para tener una vida sana y en armonía. 

Sadyrutta es el comportamiento correcto de vida, hacia nosotros mismos, hacia los demás y hacia el mundo. 

Con toda esta información (que iremos explicando más adelante en este post) que nos brinda la sabiduría védica podemos intentar aproximar nuestra vida a un estado más ideal y sano. Se trata, al fin y al cabo, de enriquecer nuestra energía de vida y nuestra felicidad. Buscar y cultivar el bienestar. Ello nos aportará más salud y equilibrio a todos los niveles. 


 Quizá ese momento de "cuando tenga tiempo lo haré" ha llegado... 


Todo esto puede dar también un sentido y un valor añadido a nuestro confinamiento; dedicarnos a nuestra salud y a nuestro bienestar. 


El Ayurveda puede ser un gran guía, un gran aliado para el confinamiento y nuestra vida posterior. La gran medicina milenaria puede acompañarnos en este camino de reencontrarnos con nosotros mismos. No se trata sólo de medicina o alimentación, se trata de un completo compendio de vida. 

¿Qué mejor momento que éste en el que lo único que podemos/tenemos que hacer es vivir?

Cada uno de nosotros decidirá cómo pasar estas semanas o meses -quién sabe- , en qué emplear sus pensamientos o sus energías, cómo tratar su cuerpo, cómo relacionarse -con los demás y consigo mismo- y qué lectura hacer de este momento de la historia tan peculiar que, como poco, da qué pensar...

Vamos a ver cómo aportar valor en diversos ámbitos de la vida, como las rutinas diarias, el cuidado del cuerpo, la alimentación y el trabajo corporal y espiritual...




- continúa aquí -

M.A.



miércoles, 2 de noviembre de 2016

- CONSEJOS AYURVEDA PARA EL OTOÑO -




     

   Le ha costado pero el otoño ya está aquí. Como en todos los cambios de estación, es recomendable ir modificando hábitos e ir adecuándolos a la estación entrante, que es de predominancia Vata (desde mediados de octubre a mediados de febrero). Pero siempre de manera progresiva. Súper recomendable también hacer unos días de detox. Para ello, hoy os presento estos consejos Ayurveda para el otoño.

Las características del tiempo que viene es frío y seco (características Vata) así que hay que tener cuidado de que nuestro dosha no se desequilibre. El Vata sube rápidamente en la época de lluvias que

lunes, 7 de julio de 2014

- INFUSIONES AYURVEDA PARA ADELGAZAR -



**Fuente: Pinterest.



          Ya estamos en verano y, tanto si has hecho operación bikini, operación detox, u operación paso-de-todo, siempre vienen estupendamente algunos trucos de refuerzo, o para combatir la retención de líquidos y/o favorecer la eliminación de toxinas cuando se adelgaza con una dieta.

Aprovechando el post también incluyo algunos consejos sobre el agua.

martes, 10 de junio de 2014

RECETA: ENSALADILLA DE GARBANZOS



               Para estos días primaverales nada más apetecible que una rica ensaladilla.
Riquísima, fácil, rápida de preparar y muy muy nutritiva. Con el aliño de especias la digestión resulta más ligera. Es ideal para tomar a la hora de comer. Apta para vegetarianos, veganos (sin el huevo duro) y celíacos. Adecuada para todos los dohas y buenísima para los peques de la casa.

INGREDIENTES:

- garbanzos hervidos
- 3 tomates
- 1 cebolla tierna
- 2 huevos duros camperos o ecológicos  (opcional para veganos)
- una ramita de perejil

Para el aliño:

- aceite de oliva
- comino molido
- cilantro molido
- una pizca de pimienta o asafétida
- un chorrito de limón

PREPARACIÓN:

- Cocer los huevos, pelarlos y dejarlos enfriar.

- Poner en una ensaladera los garbanzos, cortar los tomates y la cebolla y añadir a los garbanzos.

- Añadir los huevos duros cortados.

- Decorar con el perejil.

- En un bol pequeño poner el aceite, añadir las especias y batir muy bien con un tenedor hasta que tenga la consistencia de vinagreta. Añadir el chorrito de limón y batir de nuevo.

- Servir el aliño a parte y añadir en el plato.


¡¡Qué aproveche!!






Mamá.

lunes, 31 de marzo de 2014

- DETOX DE PRIMAVERA II: ALIMENTACIÓN -



El otro día vimos que con la entrada de la primavera se produce un cambio de energías, del dosha dominante y que es muy conveniente hacer una buena limpieza para afrontar mejor esta nueva estación.

Hoy presento algunos consejos prácticos sobre alimentación para estos días.



viernes, 21 de marzo de 2014

ESPECIAL VEGETARIANO-VEGANO III: VAMOS A LO PRÁCTICO





Teóricamente este post tenía que publicarlo ayer, pero bueno, ya se sabe, las logísticas maternas y hogariles es lo que tienen...

Ayer fue el día mundial SIN CARNE, y simultáneamente era el día mundial de LA FELICIDAD... Deliciosa coincidencia ¿verdad? Al menos para mí sí. No sé porqué tengo la teoría de que la gente vegetariana es más feliz, supongo que tiene bastante que ver con esto....

Enfín que aprovechando la tesitura voy a enlazar la celebración del día de ayer con publicar el post ESPECIAL VEGETARIANO-VEGANO III, que en un principio tenía asignado un tema diferente pero que finalmente va a tomar un cariz más práctico:

CÓMO PODEMOS SUSTITUIR LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL DE NUESTRA DIETA:

sábado, 15 de marzo de 2014

- DETOX I: La primavera la sangre altera....¡y los doshas tambien! -






Estos días ya se va notando la transición entre estaciones, estamos entrando en la tan deseada primavera.


Vivimos una gran explosión de vida y color a nuestro alrededor, nuestro espíritu se eleva.


Al igual que la naturaleza, nuestro cuerpo cambia, sigue su ciclo y tiene unas necesidades especiales de reajuste para afrontar adecuadamente esta nueva temporada.

Es un momento de transición, debemos actuar en consecuencia.

Es un buen momento para hacer limpieza y cambios en nuestra vida, en nuestra casa y entorno, renovarse, empezar algo nuevo, etc.
Aunque hay que dosificar las energías y tener cuidado con los desequilibrios de los doshas.



¿Qué nos pasa en primavera?

martes, 25 de febrero de 2014

ESPECIAL VEGETARIANO-VEGANO II: CARNE Y AYURVEDA


Para el Ayurveda la alimentación es la esencia de la vida. De la salud. Y de la medicina.
Una dieta adecuada es lo primero que debemos adoptar para que nuestro cuerpo esté sano, ya que lo fabricamos a partir de los alimentos que ingerimos, está "hecho de comida", es decir, el famoso somos lo que comemos
Sin una dieta correcta no podemos pretender que el cuerpo esté sano ni poder sanarlo. Además, lógicamente, una alimentación errónea es la principal causa de enfermedad. 
El ayurveda subraya la importancia de seguir una dieta adecuada como base de todas las terapias curativas. La comida es la medicina más importante.

jueves, 13 de febrero de 2014

MANERAS DE VIVIR, MANERAS DE COMER



         


              El ritual de la comida es muy importante. Hay muchas maneras de comer. Cómo comemos nos define, refleja cómo somos, dice muchísimo de nosotros. Se habla mucho de qué comer, a qué hora, masticar cien veces, pero nos olvidamos de la esencia. Hay que cultivar una cierta liturgia. Y es bueno, además, una vez a la semana, por ejemplo el domingo a mediodía, hacer una comida que sea especial,  la más importante, podemos aprovechar para reunirnos con los abuelos o similar.

En nuestra sociedad no se le otorga la solemnidad que se merece o debiera.

Cada vez más, oigo hablar de niños que no comen bien, que no quieren comer, solo les gustan cuatro cosas, remolonean, etc....

sábado, 8 de febrero de 2014

ESPECIAL VEGETARIANO-VEGANO I : RAZONES, MOTIVOS Y VERDADES

   El principio no podía ser otro... Soy vegetariana. En realidad soy prácticamente vegana, pero como un poco de queso de vez en cuando.

    Después de mucho tiempo leyendo y viendo cosas de vegetarianismo-veganismo, he decidido aportar mi granito de arena. Mi vuelta de tuerca. Primero para dar mi opinión, para ayudar a difundir  información y para dar algunos consejos sobre alimentación.

Como hay mucho tema por delante, he decidido hacer una entrega semanal. No sé durante cuánto tiempo. Lo que dé de sí.

domingo, 26 de enero de 2014

LA ENERGÍA DE LOS ALIMENTOS, EL PRANA


          Algo que en nuestra sociedad no está contemplado (ni por asomo) es que los alimentos que consumimos puedan tener energía propia. Y mucho menos que esa energía pueda influirnos en lo más mínimo. Apenas empezamos a aceptar que nosotros mismos tenemos energías, que hay un "algo" invisible, que no se toca pero sí se siente, que está ahí...

Pues bien, desde hace miles de años el Ayurveda sabe, afirma, que existe una energía o fuerza vital a la que llama PRANA. Está el prana global, es decir el que engloba todo el universo, que comprende todo, y el prana individual, el de cada individuo. Y precisamente éste se nutre principalmente del prana de los alimentos que ingerimos. Es decir, alimentamos nuestra energía personal con la energía de la comida. Por lo que es sumamente importante para conseguir o mantener una salud óptima tener en cuenta este factor a la hora de alimentarnos.
Desde mi experiencia personal os puedo asegurar que desde que empecé a fijarme en ello y a aplicar las normas básicas lo he notado muchísimo. Tanto a nivel físico como a nivel emocional.

¿Interesante verdad?

viernes, 17 de enero de 2014

Remedios ayurvédicos para el resfriado, gripe, fiebre y mucosidad


            En esta época del año los resfriados y gripes son la afección más común. Los niños son especialmente propensos a padecerlos, y además suelen tener bastante mucosidad, con o sin otras afecciones como fiebre o constipados.

Las causas más comunes según el Ayurveda de los trastornos respiratorios son: la exposición a los elementos (frío, lluvia, etc.), los cambios de estación (especialmente otoño-invierno e invierno-primavera), una dieta y/o digestión erróneas (cuando hay mala digestión suele haber acumulación de mucosidad), mala postura, respirar incorrectamente, no practicar ejercicio o hacerlo en exceso, respirar aire nocivo o viciado.
Los trastornos respiratorios son desequilibrios de Kapha y Vata (ver post doshas o constituciones aquí).
También los factores psicológicos tienen influencia: el apego, la tristeza y el miedo. Y el dolor emocional, al estar el corazón cerca, también suele debilitar los pulmones.

Estas causas engloban el conjunto de todos los trastornos respiratorios (que son muchos), no solo los resfriados o gripes.



Remedios para resfriado, gripe y mucosidad:

jueves, 16 de enero de 2014

Receta de DULCE DE MEMBRILLO




Riquísima y facilísima receta para hacer membrillo en casa. Se conserva muy bien en la nevera, dura bastante tiempo. Es una muy buena merienda para los peques de la casa. Y a la vez están tomando fruta. Se puede combinar con pan, con queso (para mí es como está más rico, con manchego bien curado mmmm...), untar en un sandwich, añadirlo a alguna receta, macedonia, etc. o tomar solo.


Es muchísimo más rico que el que venden preparado, mucho más sano, y además ahora estamos en plena época. Sin gluten y sin lactosa. Va bien para todos los doshas, va muy bien para Vata y Pitta, Kapha bien pero sin abusar.

domingo, 5 de enero de 2014

Receta ayurveda: Lassi






          El lassi es una bebida tradicional de la India, refrescante que se toma durante las comidas, que ayuda además a hacer la digestión. Se puede tomar como postre. Es muy bueno para los niños, y se puede dar como sustituto de los yogures y postres lácteos industriales.

Es importante prepararlo con yogur de buena calidad y ecológico.


Ingredientes:


  • una taza de agua 
  • un cuarto de taza de yogur
  • una pizca de jengibre molido
  • una pizca de cilantro molido
  • una pizca de comino molido
  • una pizca de sal


Preparación:

Poner todos los ingredientes en un recipiente para batidora y batir durante un minuto. Servir y tomar.

Se puede tomar a temperatura ambiente o frío, especialmente en verano. 

Variaciones:

También se le suele añadir mango, papaya o plátano. Son las combinaciones más típicas. Se le puede añadir también unas hojas de menta fresca. 

El lassi permite una infinidad de combinaciones jugando con frutas y especias. 





viernes, 3 de enero de 2014

10 TIPS de AYURVEDA para EMPEZAR BIEN EL AÑO



¡¡Por fín empieza el 2014!! La sensación general es que este año va a ser muy bueno. No sé exactamente por qué pero todo el mundo lo cree. He encontrado esta foto por Internet y me ha encantado, así que voy a utilizarla para abrir este nuevo año lleno de buenos presagios. ¡¡¡Os deseo lo mejor!!!

Y para ayudar a que este 2014 sea un poquito mejor voy a compartir 10 sencillos consejos de Ayurveda que ayudan (y mucho) a cuidar nuestro cuerpo y nuestra salud.

jueves, 26 de diciembre de 2013

Trucos post-atracones navideños



Lo primero ¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!!

En estos días tan especiales del año en los que se reúnen las familias, se cocinan montones de manjares y se celebran las fiestas alrededor de una gran mesa a rebosar os dejo unos trucos ayurvédicos para esas eternas digestiones o indigestiones.

Antes de comer:

- no beber mucha agua: si se bebe mucha agua o agua fría antes de comer se encharca el estómago y luego le resulta mucho más difícil hacer la digestión.

domingo, 17 de noviembre de 2013

Receta: Puré con verduritas rehogadas, ¡fácil y riquísima!



RECETA DE PURÉ DE PATATAS CON VERDURAS REHOGADAS:

Esta receta es muy fácil de preparar y muy versátil, ya que se pueden hacer muchas variaciones. Gustará tanto a pequeños com a mayores. Una rica manera de tomar verduras sin el sabor típico de verdura hervida. Es un plato caliente, reconfortante y bastante contundente. Apetece especialmente en otoño e invierno, cuando el clima es frío. Se puede tomar tanto para comer como para cenar, si es para mediodía se le puede añadir trocitos de pollo o ternera, a mí me pega más con el pollo, pero bueno, al gusto. Incluso acompañada de un huevo frito. Y las verduras se pueden variar hasta el infinito, hay muchas combinaciones, según las verduras de temporada, gustos, preferencias o víveres de la nevera. Además de las variaciones de especias.
Muy sana y ayurvédica. Sobretodo para Vata y Pitta.

Al lío:

INGREDIENTES:

lunes, 7 de octubre de 2013

Desayunando... ¡Que es domingo!



                   Ya que es domingo vamos a darnos el gustazo de desayunar como Dios manda... ¿A que apetece? En casa la liturgia del desayuno de fin de semana es uno de nuestros grandes placeres. No hace falta que sea tremendamente abundante, refinado o sofisticado. Simplemente gustoso. Sin prisas, sin nervios, sin "no te manches que te acabo de vestiiiir", sin relojes y sin legañas. Un rato en familia, en pijama y en calma. Una mesa bien puesta, bonita, con todos sus elementos (aunque después el lavavajillas rechine), servilletas de tela, mantequera, las tazas con sus platos, alguna flor recién cogida del jardín (es que no lo puedo evitar, me chifla), todo, todo, todo. Si me animo y es un poco pronto es probable que aparezcan en la mesa chapatis, filloas, tortitas, bizcocho o alguna bomba calórica similar... Mmmm... Delicioso.